Characterization of the effect of different sugar on volatile flavor compounds of dried fish floss using e‐nose combined with HS‐SPME / GC‐MS

已完结

文献求助详情

标题	Characterization of the effect of different sugar on volatile flavor compounds of dried fish floss using e‐nose combined with HS‐SPME / GC‐MS
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.16567
DOI	10.1111/jfpp.16567 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Qing Chen; Xin Jiang; Naiyong Xiao; Feng Qian; Junya Liu; et al 出版日期：2022-03-24
求助人	Zengjx 在 2026-09-30 17:04:18 发布自广东，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

American Psychological Association (APA)

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 莓没枚梅完成签到，获得积分10

刚刚; 在水一方上传了应助文件

刚刚; 付冬晴完成签到，获得积分10

1秒前; 秒速五厘米的应助被zheng采纳，获得10

1秒前; ZC发布了新的文献求助10

2秒前; Pan完成签到，获得积分10

3秒前; 初景发布了新的文献求助10

3秒前; WizBLue完成签到，获得积分10

3秒前; maxiaole上传了应助文件

4秒前; shary完成签到，获得积分10

4秒前; OJL完成签到，获得积分10

5秒前; 丞汁儿完成签到，获得积分20

5秒前; 斯文败类上传了应助文件

5秒前; 执执发布了新的文献求助10

6秒前; 在水一方的应助被三七采纳，获得10

6秒前; 华仔上传了应助文件

7秒前; WYQ完成签到，获得积分10

7秒前; 哈哈哈关注了科研通微信公众号

7秒前; 星辰大海上传了应助文件

7秒前; 默默发布了新的文献求助10

8秒前; WizBLue发布了新的文献求助30

8秒前; 李爱国上传了应助文件

8秒前; jinghui完成签到，获得积分10

8秒前; 小蘑菇上传了应助文件

10秒前; vv完成签到，获得积分20

10秒前; 深情安青的应助被高高代曼采纳，获得30

10秒前; gaozengxiang完成签到，获得积分10

10秒前; 桐桐的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 共享精神的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 桐桐的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 思源上传了应助文件

11秒前; 所所的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 科研通AI2S的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 李健的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 研友_VZG7GZ的应助被Glovexx采纳，获得10

11秒前; ding的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 深情安青上传了应助文件

11秒前; 可爱的函函的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 上官若男的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

11秒前; 失眠鹤完成签到，获得积分10

11秒前