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Effect of different processing conditions on proximate composition, anti-oxidants, anti-nutrients and amino acid profile of grain sorghum
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高粱 近邻 营养物 食品科学 化学 作文（语言） 农学 生物 有机化学 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.07.196
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.07.196 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Debabandya Mohapatra; Avinash Singh Patel; Abhijit Kumar Kar; Sumedha Deshpande; Manoj Kumar Tripathi
出版日期：2018-07-26
求助人
小张呀 在 2026-11-12 09:08:30 发布自贵州，悬赏 10 积分
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