发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effect of freezing on microstructure and reconstitution of freeze-dried high solid hydrocolloid-based systems
网址
https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S0268005X183037...
DOI
10.1016/j.foodhyd.2018.05.008 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：N. Malik; O. Gouseti; S. Bakalis
出版日期：2018-10-01
求助人
耶瑟儿 在 2026-11-06 14:28:42 发布自中国，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    李爱国 李爱国 Lv7 上传了文件

    待审核 j.foodhyd.2018.05.008.pdf (10.02 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:28:46 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:28:43 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    14:28:43 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    耶瑟儿 耶瑟儿 Lv12 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
畔畔的应助被DongWei95采纳，获得50
刚刚
JamesPei的应助被研友_Lpaepn采纳，获得10
1秒前
1秒前
隐形曼青的应助被熊黛林采纳，获得10
2秒前
lv完成签到，获得积分20
2秒前
传奇3的应助被聪明的醉卉采纳，获得10
2秒前
超帅李完成签到 ，获得积分10
2秒前
2秒前
3秒前
3秒前
lx发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
万能图书馆的应助被朴实紫菜采纳，获得20
3秒前
小二郎的应助被大葡萄采纳，获得10
3秒前
李j1发布了新的文献求助10
3秒前
guan发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
4秒前
儒雅的文轩完成签到，获得积分10
4秒前
Abner发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
4秒前
5秒前
酥东坡完成签到，获得积分10
5秒前
winwin发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
搜集达人的应助被愤怒的店员采纳，获得10
6秒前
Mao完成签到 ，获得积分10
6秒前
7秒前
情怀的应助被李宏飞采纳，获得10
7秒前
赘婿的应助被初七采纳，获得10
7秒前
Huang完成签到 ，获得积分10
7秒前
小蘑菇的应助被李宏飞采纳，获得30
7秒前
深情安青的应助被李宏飞采纳，获得20
7秒前
7秒前
7秒前
烂漫念蕾发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
7秒前
7秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Energie-Contracting 1500
Spec 401: Standards for Jet Fuel Facility and Equipment Commissioning and Flushing at Airports, 2026.1 (Original Issue) 1000
Spec 103: Standard for Jet Fuel Quality Control at Airports, Revision 2026.1 1000
Klimaschutzrecht durch den Energiesektor im Mehrebenensystem – Ein Rechtsvergleich 1000
Introduction to Industrial/Organizational Psychology 800
Topological Photonics: Fundamentals and Applications 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 8094574
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9506182
关于积分的说明 21452666
捐赠科研通 7668248
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3406008
关于科研通互助平台的介绍 2534086
邀请新用户注册赠送积分活动 2445287
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通