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 Innovative Processing Technologies for Clean‐Label Liquid Foods With High Protein Content: Advances in Process Development and Quality Evaluation 相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Jerish Joyner Janahar; Dibyakanta Seth; V.M. Balasubramaniam 出版日期：2026-04-25 |
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