Intelligent films based on pectin, sodium alginate, cellulose nanocrystals, and anthocyanins for monitoring food freshness

已完结

文献求助详情

标题	Intelligent films based on pectin, sodium alginate, cellulose nanocrystals, and anthocyanins for monitoring food freshness 相关领域果胶食物腐败纤维素化学食品包装食品科学热稳定性环境污染化学工程材料科学有机化学环境科学遗传学环境保护细菌工程类生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134528
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134528 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yanlin Lei; Qiyue Yao; Zhenhui Jin; Yicheng Wang 出版日期：2022-10-10
求助人	emper 在 2026-03-05 13:58:50 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 所所上传了应助文件

刚刚; ppp发布了新的文献求助10

刚刚; 哈哈完成签到，获得积分10

刚刚; 华仔上传了应助文件

刚刚; kkkk发布了新的文献求助10

1秒前; ab发布了新的文献求助10

1秒前; ccwu给ccwu的求助进行了留言

1秒前; 123发布了新的文献求助10

1秒前; FX完成签到，获得积分10

1秒前; 酷波er的应助被GQL采纳，获得10

1秒前; 小情绪上传了应助文件

1秒前; 有机物完成签到，获得积分10

1秒前; 再吃一颗苹果完成签到，获得积分10

2秒前; 强健的语风完成签到，获得积分20

2秒前; 想摸鱼的咏完成签到，获得积分10

2秒前; 深情安青的应助被和光同尘采纳，获得10

2秒前; 阿钉关闭了阿钉的文献求助

2秒前; 顺利寄文完成签到，获得积分10

3秒前; darling完成签到，获得积分10

3秒前; 深海完成签到，获得积分10

3秒前; 斯文败类的应助被武灿灿采纳，获得10

3秒前; 胡王梓发布了新的文献求助10

3秒前; 脑洞疼上传了应助文件

4秒前; 秋风上传了应助文件

4秒前; 李健的应助被安静以寒采纳，获得10

4秒前; 奔跑的黑熊仔的应助被漫天飞雪_寒江孤影采纳，获得10

4秒前; whj完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

4秒前; 丘比特的应助被繁荣的不愁采纳，获得10

4秒前; 顾矜的应助被zhangmin采纳，获得10

5秒前; 懵懂的听枫发布了新的文献求助10

5秒前; robert2021发布了新的文献求助10

5秒前; 仁爱不评发布了新的文献求助10

5秒前; 花开富贵上传了应助文件

5秒前; 威武蓝天完成签到，获得积分10

6秒前; Jasper的应助被Clover采纳，获得10

6秒前; 稳重峻熙完成签到，获得积分10

6秒前; 所所的应助被以光之名采纳，获得10

6秒前; 白门小强完成签到，获得积分10

7秒前; Lucas的应助被无聊采纳，获得10

7秒前