Effect of sonication on colour, ascorbic acid and yeast inactivation in tomato juice

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标题	Effect of sonication on colour, ascorbic acid and yeast inactivation in tomato juice
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.01.026
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.01.026 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：A.O. Adekunte; B.K. Tiwari; P.J. Cullen; A.G.M. Scannell; C.P. O’Donnell 出版日期：2010
求助人	冷酷的冬菱在 2026-05-13 15:15:22 发布，悬赏 10 积分
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