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 Release of bound polyphenols from wheat bran soluble dietary fiber during simulated gastrointestinal digestion and colonic fermentation in vitro 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Ling Zhang; Tao Wu; Yongli Zhang; Yijun Chen; Xiaofan Ge; et al 出版日期：2022-09-05 |
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