Production and stability of water‐dispersible astaxanthin oleoresin from Phaffia rhodozyma

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标题	Production and stability of water‐dispersible astaxanthin oleoresin from Phaffia rhodozyma
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.12083
DOI	10.1111/ijfs.12083 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Fidel Villalobos‐Castillejos; Pedro Cerezal‐Mezquita; Maria Lourdes Hernández‐De Jesús; Blanca Estela Barragán‐Huerta 出版日期：2013
求助人	徐hhh 在 2026-03-17 15:36:24 发布自山东，悬赏 10 积分
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