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Determination of L-ascorbic Acid and D-isoascorbic Acid in Meat Products by High Performance Liquid Chromatography
高效液相色谱法测定肉制品中L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸
相关领域
抗坏血酸 色谱法 化学 高效液相色谱法 线性关系 食品科学 数学 统计
网址
https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-ANHE201017229.ht...
DOI
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其它 期刊：Modern Agricultural Sciences and Technology
作者：Lou Xi-shan
出版日期：2010-01-01
求助人
春分夏至 在 2025-09-16 08:50:00 发布自广东，悬赏 10 积分
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