Functionalized pectin/alginate food packaging films based on metal-phenol networks

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标题	Functionalized pectin/alginate food packaging films based on metal-phenol networks 基于金属——苯酚网络的功能化果胶/海藻酸盐食品包装膜相关领域单宁酸果胶傅里叶变换红外光谱化学工程食品包装涂层化学氢键复合数材料科学复合材料分子有机化学食品科学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103635
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103635 doi
求助人	惠慧在 2025-09-16 10:34:29 发布自中国，悬赏 10 积分
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