Anti-bacterial and anti-biofilm effect of punicalagin against Pseudomonas fluorescens and its application in reducing spoilage of tilapia fillets induced by Pseudomonas fluorescens

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标题	Anti-bacterial and anti-biofilm effect of punicalagin against Pseudomonas fluorescens and its application in reducing spoilage of tilapia fillets induced by Pseudomonas fluorescens 石榴苷对荧光假单胞菌的抗菌和抗生物膜作用及其在减少荧光假单胞菌诱导的罗非鱼鱼片腐败中的应用相关领域荧光假单胞菌食物腐败罗非鱼生物膜食品科学微生物学化学假单胞菌铜绿假单胞菌生物鱼细菌渔业遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111345
DOI	10.1016/j.foodcont.2025.111345 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Chun Liang; Siyang Chen; Wenxiu Zhu; Hanzheng Dou; Xiaodong Xia 出版日期：2025-04-01
求助人	彩色的恋风在 2025-07-25 22:51:34 发布自上海，悬赏 10 积分
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