| 标题 |
 Insights into the mechanisms driving microbial community succession during pepper fermentation: Roles of microbial interactions and endogenous environmental changes 相关领域
韦斯拉
发酵
苹果酸
生物
食品科学
微生物种群生物学
明串珠菌
胡椒粉
乳酸菌
植物乳杆菌
琥珀酸
乳球菌
微生物
乳酸乳球菌
植物
细菌
柠檬酸
乳酸
生物化学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Meilun Li; Fei Lao; Xin Pan; Lin Yuan; Donghao Zhang; et al 出版日期：2024-01-21 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
v0id
GingerF
Oracle
cdercder
丁浩伦
xiaoming
wakhlm
不留
OK
Kao
张欢馨
lili
嘻嘻哈哈
yzy
pengjie
Criminology34
xy1114
平淡金毛
猪猪hero
修仙中
皖公网安备34019202002308
