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标题
Effect of Microwave Radiation on the Physicochemical Properties of Normal Maize, Waxy Maize and Amylomaize V Starches
微波辐射对普通玉米、糯玉米和Amylomaize V淀粉理化性质的影响
相关领域
玉米淀粉 分离 淀粉 回生（淀粉） 禾本科 肿胀 的 化学 食品科学 农学 材料科学 直链淀粉 生物 复合材料
网址
https://doi.org/10.1002/star.200600498
DOI
10.1002/star.200600498 doi
其它 期刊：Starch-starke
作者：Zhi-Gang Luo; Xiaowei He; Xiong Fu; Faxing Luo; Qunyu Gao
出版日期：2006-09-01
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旧辞 在 2025-09-22 09:42:14 发布，悬赏 10 积分
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