An anthocyanin–curcumin colorimetric array with internal standard-guided feature switching for monitoring volatile alkaline nitrogen gases in meat freshness assessment

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标题	An anthocyanin–curcumin colorimetric array with internal standard-guided feature switching for monitoring volatile alkaline nitrogen gases in meat freshness assessment
网址	http://dx.doi.org/10.1039/d6ay01887d
DOI	10.1039/d6ay01887d doi
其它	期刊：Analytical Methods 作者：Ziqin Liao; Yu Bai; Yulin Chen; Jin Shang; Wei Gan; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	rftyfu 在 2026-11-04 13:27:01 发布自广东，悬赏 10 积分
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