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 Durio zibethinus L. polysaccharides from waste (peel and seed): extraction, structural characteristics, biological activities, and structure-activity relationships: A review 相关领域
多糖
化学
食品科学
单糖
生物技术
生物化学
木糖
纤维素
糖苷水解酶
背景（考古学）
碳水化合物
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期刊：Food Research International 作者：Cai-Jiao Li; Meng-Ru Zhang; Xin-Rui Xu; Jia-Ye Li; Zhao-Jiong Zhang; et al 出版日期：2026-12-01 |
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