Evolution of Complex Maillard Chemical Reactions, Resolved in Time

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标题	Evolution of Complex Maillard Chemical Reactions, Resolved in Time
网址	https://doi.org/10.1038/s41598-017-03691-z
DOI	10.1038/s41598-017-03691-z doi
其它	期刊：Sci Rep 作者：Hemmler D, Roullier-Gall C, Marshall JW, Rychlik M, Taylor AJ, Schmitt-Kopplin P 出版日期：2017-06-12
求助人	清新的伟泽在 2026-10-01 23:10:31 发布自浙江，悬赏 10 积分
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