Effect of cold plasma on ochratoxin A detoxification: Response surface, degradation pathways, and cytotoxicity analysis

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标题	Effect of cold plasma on ochratoxin A detoxification: Response surface, degradation pathways, and cytotoxicity analysis
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143595 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiarong Zheng; Luling Zhao; Jianhao Zhang; Xiaowei Sheng 出版日期：2025-02-25
求助人	NJK 在 2026-10-29 19:11:49 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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