Bioaccessibility of EPA and DHA in microencapsulated algae oil as affected by wall material and homogenisation techniques

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标题	Bioaccessibility of EPA and DHA in microencapsulated algae oil as affected by wall material and homogenisation techniques
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2026.03.011
DOI	10.1016/j.fbp.2026.03.011 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：C. Folgado; Abraham Pajuelo; J. Ruiz-Carrascal; T. Pérez-Palacios 出版日期：2026-03-01
求助人	妮妮在 2026-10-29 16:53:30 发布自北京，悬赏 10 积分
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