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Pulsed vacuum drying of fruits, vegetables, and herbs: Principles, applications and future trends
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.13430
DOI
10.1111/1541-4337.13430 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Wei‐Peng Zhang; Chang Chen; Hao‐Yu Ju; Samuel Ariyo Okaiyeto; Parag Prakash Sutar; et al
出版日期：2024-09-01
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风尘浦浦 在 2026-10-24 15:01:36 发布自中国，悬赏 10 积分
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