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标题
Effect of superfine grinding on physicochemical and antioxidant properties of soybean residue powder
相关领域
研磨 化学 粒径 残留物(化学) 膨胀能力 大豆油 休止角 抗氧化剂 比表面积 溶解度 堆积密度 肿胀 的 抗氧化能力 化学工程 核化学 食品科学 材料科学 有机化学 复合材料 土壤水分 物理化学 工程类 土壤科学 催化作用 环境科学
网址
DOI
10.1002/fsn3.1409 doi
其它 期刊:Food Science & Nutrition
作者:Guanghui Li; Weiyun Guo; Xueli Gao; Yong‐Hui Wang; Sisheng Sun
出版日期:2020-01-27
求助人
认真的连虎 在 2025-11-27 15:24:38 发布自吉林,悬赏 10 积分
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