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标题
Chemical composition and bioactivity of dried fruits and honey of Ficus carica cultivars Dottato, San Francesco and Citrullara
无花果品种Dottato、San Francesco和Citrullara干果和蜂蜜的化学成分和生物活性
相关领域
加勒比 化学 栽培 榕树 类黄酮 食品科学 酚类 花青素 阿布茨 鞣花酸 保健品 楊桃 抗氧化剂 植物 多酚 DPPH 生物 生物化学
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.6533
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.6533 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Monica Rosa Loizzo; Marco Bonesi; Alessandro Pugliese; Francesco Menichini; Rosa Tundis
出版日期：2013-12-13
求助人
平常的半凡 在 2025-12-25 20:30:03 发布自江西，悬赏 10 积分
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