iTRAQ-based proteomic analysis reveals the underlying mechanism of postmortem tenderization of refrigerated porcine Longissimus thoracis et lumborum muscle

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标题	[求助补充材料] iTRAQ-based proteomic analysis reveals the underlying mechanism of postmortem tenderization of refrigerated porcine Longissimus thoracis et lumborum muscle
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.109068
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	Wang 在 2026-01-29 17:01:36 发布自甘肃，悬赏 20 积分
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