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 Preparation and characterization of carboxymethyl chitosan/pullulan composite film incorporated with eugenol and its application in the preservation of chilled meat 相关领域
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期刊：Meat Science 作者：Zhen Zeng; Yujing Yang; Tu Qian; Yu-Ying Jian; Da-Ming Xie; et al 出版日期：2023-01-06 |
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