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标题
Bionanocomposite films constituted by chitosan and ZnO nanoparticles stabilized by tea polyphenols for mango preservation
茶多酚稳定壳聚糖和氧化锌纳米粒子生物纳米复合保鲜芒果
相关领域
复合数 壳聚糖 Zeta电位 多酚 化学 锌 抗菌剂 防腐剂 采后 纳米颗粒 食品科学 稳定器(航空) 核化学 牙髓(牙) 绿茶提取物 化学工程 粒径 基质(化学分析) 中心组合设计 材料科学 控制释放 糠醛
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DOI
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AI识别 10.1016/j.foodhyd.2025.112226 doi
求助人
炫裤蓝色辣条小子 在 2025-12-22 17:45:08 发布自中国,悬赏 10 积分
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