Long-chain alkyl-modified quaternized laminarin for enhanced antibacterial activity and food preservation

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标题	Long-chain alkyl-modified quaternized laminarin for enhanced antibacterial activity and food preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148469
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148469 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xing-Wei Li; Zhong-Fei Gao; Kai-Jie Dong; Yu-Lun Li; Gui-Ge Hou; et al 出版日期：2026
求助人	瘦瘦听云在 2026-03-12 16:28:16 发布自河南，悬赏 10 积分
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