| 标题 |
Deciphering the synergistic antibacterial mechanism of lactic and ascorbic acids against Serratia marcescens through integrated transcriptomic and metabolomic profiling 相关领域
抗坏血酸
粘质沙雷氏菌
生物化学
化学
乳酸
嘌呤代谢
嘌呤
细菌
代谢组学
磷酸戊糖途径
柠檬酸循环
嘧啶代谢
新陈代谢
抗菌活性
代谢组
氨基酸
代谢途径
生物合成
核酸
微生物代谢
沙雷菌
维生素C
生物
微生物学
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| 其它 |
期刊:Food Bioscience 作者:Haojie Yu; Xiaochang Liu; Songshan Zhang; Bo Zou; Yuanhua Lei; et al 出版日期:2026-02-14 |
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