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标题
Characterization and preparation of food-derived peptides on improving osteoporosis: A review
改善骨质疏松症的食源性肽的鉴定与制备:综述
相关领域
骨质疏松症 食物蛋白 医学 骨病 化学 生物化学 内科学
网址
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101530 doi
其它 期刊:Food Chemistry X
作者:Zhe Xu; Rui Zhang; Hongrui Chen; Lijuan Zhang; Xu Yan; et al
出版日期:2024-06-02
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