Sodium caseinate‐encapsulated propolis nanoparticles: Designing, production and characterisation

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标题	Sodium caseinate‐encapsulated propolis nanoparticles: Designing, production and characterisation 相关领域蜂胶酪蛋白酸钠溶解度化学钠基质（化学分析）乳状液色谱法粒径水溶液食品科学喷雾干燥摩尔比水溶性化学工程粒子（生态学）
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1471-0307.70060
DOI	10.1111/1471-0307.70060 doi
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