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 Engineering Acidic Resistance in UDP-Galactose 4-Epimerase Enables Efficient UDP-Galactose Synthesis from Sucrose 相关领域
尿苷二磷酸
半乳糖
化学
酶
产量（工程）
核苷酸糖
蔗糖
基质（水族馆）
生物化学
尿苷二磷酸葡萄糖
等电点
生物合成
生物
材料科学
生态学
冶金
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xinyu Liu; Zhongbao Ma; Yu Shen; Mengmeng Xu; Lei Chen; et al 出版日期：2025-03-26 |
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