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 Rapid point‐of‐need detection of bacteria and their toxins in food using gold nanoparticles 金纳米粒子快速检测食品中细菌及其毒素
相关领域
胶体金
纳米技术
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食品安全
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Marco Marin; Maria Vesna Nikolić; Jasmina Vidić 出版日期：2021-10-01 |
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