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  Enhancing ultrasonic-assisted drying of low-porosity products through pulsed electric field (PEF) pretreatment: The case of butternut squash 通过脉冲电场（PFA）预处理增强低孔隙率产品的超声波辅助干燥：以南瓜为例
相关领域
南瓜
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Beatriz Llavata; Amparo Quiles; Carmen Rosselló; Juan A. Cárcel 出版日期：2024-11-17 |
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