Identification of key aromas of Chinese muskmelon and study of their formation mechanisms

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标题	Identification of key aromas of Chinese muskmelon and study of their formation mechanisms 甜瓜主要香气的鉴定及其形成机理研究相关领域化学芳香己醛三硫化二甲酯气相色谱法色谱法甜瓜嗅觉测定气相色谱-质谱法质谱法硫黄有机化学食品科学园艺二甲基二硫化物生物
网址	https://doi.org/10.1007/s00217-020-03658-x
DOI	10.1007/s00217-020-03658-x doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Zuobing Xiao; Yongheng Xie; Yunwei Niu; Jiancai Zhu 出版日期：2021-03-07
求助人	罗踩踩在 2024-11-21 21:42:17 发布自马来西亚，悬赏 10 积分
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