Degradation of ethyl carbamate by Lichtheimia ramosa EC-2 from Baijiu Daqu: Optimization, metabolites, and key enzymes

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标题	Degradation of ethyl carbamate by Lichtheimia ramosa EC-2 from Baijiu Daqu: Optimization, metabolites, and key enzymes
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2026.105206
DOI	10.1016/j.fm.2026.105206 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Haixiong Qin; Xinpeng Guo; Jia Zheng; Bowen Xu; Ying Lei; et al 出版日期：2026-06-19
求助人	干净新瑶在 2026-08-23 16:52:23 发布自山东，悬赏 10 积分
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