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Extraction, identification, and molecular mechanisms of α-glucosidase inhibitory peptides from defatted Antarctic krill (Euphausia superba) powder hydrolysates
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131126
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.131126 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Kewei Zheng; Yuanyuan Wu; Qingfei Dai; Xiaojun Yan; Yu Liu; et al
出版日期：2024-03-23
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sheshe 在 2026-08-01 20:05:39 发布自陕西，悬赏 10 积分
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