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 Evaluation of in vitro digestion methods and starch structure components as determinants for predicting the glycemic index of rice |
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期刊：LWT 作者：Putlih Adzra Pautong; J. J. Añonuevo; Maria Krishna de Guzman; R. Sumayao; C. Henry; et al 出版日期：2022-10-01 |
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