发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Color preservation of black rice wine through copigmentation stabilization: Structural differences among phenolic acids, pigment transformation, and underlying mechanisms
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150092
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150092 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jingyun Zhao; Yanji Lv; Bangzhu Peng
出版日期：2026-06-15
求助人
zain 在 2026-09-06 22:15:12 发布自四川，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 20小时前

    田様 田様 Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S030881462602251X-main.pdf (6.53 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 20小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:15:15 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    22:15:12 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    22:15:12 已向机器人发送请求

  • 20小时前

    zain zain Lv5 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
万能图书馆的应助被ZZsimon采纳，获得10
1秒前
1秒前
充电宝的应助被郑zz采纳，获得10
2秒前
2秒前
2秒前
dd发布了新的文献求助10
3秒前
he发布了新的文献求助20
3秒前
3秒前
3秒前
innocent完成签到，获得积分20
4秒前
4秒前
等待的飞风完成签到，获得积分10
4秒前
Lars1999发布了新的文献求助10
4秒前
ruo关闭了ruo的文献求助
5秒前
Moonpie的应助被ALPHA采纳，获得10
5秒前
6秒前
有风完成签到，获得积分10
6秒前
什么呀发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得30
7秒前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
8秒前
汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
Nole的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
渡人舟的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
8秒前
韩嘉琦发布了新的文献求助10
8秒前
banqia发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
10秒前
酷波er的应助被狂野妙菱采纳，获得10
10秒前
10秒前
lieeey发布了新的文献求助10
11秒前
WFLLL发布了新的文献求助10
12秒前
孤独尔安完成签到 ，获得积分10
12秒前
LUOY1完成签到 ，获得积分10
13秒前
13秒前
jack完成签到，获得积分10
13秒前
充电宝的应助被高兴的丝采纳，获得10
13秒前
大模型的应助被Sweetx采纳，获得10
14秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Principles of town planning: translating concepts to applications 1000
内視鏡的に摘除しえた十二指腸乳頭部腫瘍の2例 660
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
Interpolation and Regression Models for the Chemical Engineer: Solving Numerical Problems 400
The Neuroscience of Language 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7686181
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9249389
关于积分的说明 19957356
捐赠科研通 7259201
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3289356
关于科研通互助平台的介绍 2446415
邀请新用户注册赠送积分活动 2293782
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通