Viability Preservation of Probiotic Bacteria Encapsulated in Pectin-Reinforced pH-Responsive Composite Alginate Hydrogel Matrix as the Synbiotic Delivery System

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标题	Viability Preservation of Probiotic Bacteria Encapsulated in Pectin-Reinforced pH-Responsive Composite Alginate Hydrogel Matrix as the Synbiotic Delivery System
网址	https://doi.org/10.1007/s12602-025-10661-9
DOI	10.1007/s12602-025-10661-9 doi
其它	期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins 作者：Souptik Bhattacharya; S. Baidya 出版日期：2025-07-23
求助人	含蓄觅山在 2026-09-05 16:06:55 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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