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 Investigation of the Microbiota, Volatile Flavour Compounds and Sensory Quality of Tea and Coffee Flower Rice Wine After Fermentation Process Optimisation 相关领域
味道
葡萄酒
化学
发酵
食品科学
芳樟醇
芳香
品味
弗洛尔
酿酒发酵
感官的
植物
感官分析
酿造
紫罗兰酮
园艺
花青素
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(2025-6-4)
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