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标题
Mechanistically Informed and Omics-Guided Essential Oil Applications for Food Preservation
相关领域
精油 食品保存 生物 生物技术 食品科学 食品防腐剂 业务 食品微生物学 食品工业 食品储藏室 食品安全 生化工程 新奇的食物 保质期 化学 食品加工
网址
DOI
10.1016/j.jfp.2026.100806 doi
其它 期刊:Journal of Food Protection
作者:Mohammad Nazrul Islam Bhuiyan; Md. Saidur Rahman; Md. Mahfuzur Rahman
出版日期:2026-07-01
求助人
优雅的曲奇饼 在 2026-11-10 22:50:28 发布自中国,悬赏 10 积分
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