Oxidation of aquatic products from the inside out accelerates their deterioration: A case study of sea bass (Lateolabrax japonicus) during storage

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标题	Oxidation of aquatic products from the inside out accelerates their deterioration: A case study of sea bass (Lateolabrax japonicus) during storage
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143639
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143639 doi
求助人	科研小虫在 2026-10-22 15:55:47 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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