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标题
Alkaline pH increases protein extraction yield and solubility of the extracted protein from sugar kelp (Saccharina latissima)
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fbp.2023.05.008
DOI
10.1016/j.fbp.2023.05.008 doi
其它 期刊：Food and Bioproducts Processing
作者：Louise Juul; Sanne Koch Haue; Annette Bruhn; Teis Boderskov; Trine Kastrup Dalsgaard
出版日期：2023-08-01
求助人
莫斯 在 2026-10-22 23:09:16 发布自浙江，悬赏 10 积分
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  • 1天前，求助关闭

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  • 1天前

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  • 1天前

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