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标题
Effects of the natural antimicrobial substance from Lactobacillus paracasei FX-6 on shelf life and microbial composition in chicken breast during refrigerated storage
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351...
DOI
10.1016/j.foodcont.2019.106906 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Xingxing Duan; Shan Duan; Qiaoe Wang; Rong Ji; Yong Cao; et al
出版日期：2019-09-21
求助人
呆呆鱼 在 2026-10-23 14:40:36 发布自贵州，悬赏 10 积分
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