Polysaccharides from the edible mushroom genus Sparassis: A review of extraction, structural characteristics, biological activities, and applications

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标题	Polysaccharides from the edible mushroom genus Sparassis: A review of extraction, structural characteristics, biological activities, and applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.151203
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.151203 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mengru Zhang; Caijiao Li; Xinrui Xu; Huijie Zhang; Yan Gong; et al 出版日期：2026-09-01
求助人	user_huang 在 2026-10-12 21:25:35 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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