Umami polypeptide detection system targeting the human T1R1 receptor and its taste-presenting mechanism

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标题	Umami polypeptide detection system targeting the human T1R1 receptor and its taste-presenting mechanism
网址	https://doi.org/10.1016/j.biomaterials.2022.121660
DOI	10.1016/j.biomaterials.2022.121660 doi
其它	期刊：Biomaterials 作者：Chuan‐Xi Zhang; Yulu Miao; Yinghui Feng; Jiawei Wang; Zhuoli Tian; et al 出版日期：2022-06-28
求助人	TianY 在 2026-09-24 12:11:42 发布自广东，悬赏 10 积分
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