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标题
Food-Grade Microbial-Origin Antimicrobial Peptides: Structure-Activity Relationships, Mechanisms of Action, and Applications in Food Preservation
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1541-433...
DOI
10.1111/1541-4337.70438 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Jia-Jian Liang; Rui-Yuan Shi; Ling-Yan Cheng; Cheng-Bao Huang; Zhao Tu; et al
出版日期：2026-03-01
求助人
drizzle 在 2026-11-04 19:58:03 发布自江苏，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    19:58:09 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 1天前

    drizzle drizzle Lv1 求助人 发起了本次求助

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