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标题
Transition of microbial contamination on the surface of carcass during the cattle slaughter process
网址
https://doi.org/10.1016/j.fm.2023.104245
DOI
10.1016/j.fm.2023.104245 doi
其它 期刊：Food Microbiology
作者：Ayaka Nakamura; Hajime Takahashi; Fumiaki Koike; Takashi Kuda; Mitsushi Kobayashi
出版日期：2023
求助人
bobo 在 2026-02-24 16:33:10 发布自中国，悬赏 10 积分
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