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标题
Physicochemical parameters combined with sensory and discriminant regression, for quality and sensory characterization of licorice for both food and medicine
相关领域
感觉系统 食品科学 线性判别分析 感官分析 回归 传统医学 生物 医学 心理学 数学 统计 认知心理学
网址
https://doi.org/10.1007/s11694-024-02431-y
DOI
10.1007/s11694-024-02431-y doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement & Characterization
作者：Yuxuan Han; Qiuling He; Qiuyue Cheng; Xinru Pang; Yangyang Sun; et al
出版日期：2024-03-22
求助人
糟糕的谷波 在 2025-11-30 15:25:27 发布自山东，悬赏 10 积分
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