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 Incorporation of hawthorn pectin/β-cyclodextrin-stabilized Pickering emulsion and Titanium dioxide nanoparticles for improving the physical, biological, and release properties of guar gum/agar/sodium alginate-based bilayer films 山楂果胶/β-环糊精稳定的Pickering乳液和二氧化钛纳米粒子对瓜尔胶/琼脂/海藻酸钠双层膜物理、生物和释药性能的影响
相关领域
瓜尔胶
果胶
化学
化学工程
二氧化钛
皮克林乳液
双层
乳状液
材料科学
果胶酶
食品包装
有机化学
食品科学
复合材料
膜
生物化学
酶
工程类
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