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标题
Circular Economy and Sustainable Recovery of Taiwanese Tilapia (Oreochromis mossambicus) Byproduct—The Large-Scale Production of Umami-Rich Seasoning Material Application
台湾罗非鱼副产品的循环经济与永续回收——富含鲜味调味材料的规模化生产应用
相关领域
罗非鱼 调料品 鲜味 罗非鱼 食品科学 化学 风味 业务 味精 原材料 鱼 生物 渔业 有机化学
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/9/1921/pdf?version=1683533...
DOI
10.3390/foods12091921 doi
其它 期刊：Foods
作者：Chia‐Hua Lin; Ying-Tang Huang; Jhih‐Ying Ciou; C. C. Cheng; Guan-Ting Wang; et al
出版日期：2023-05-08
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褪黑素 在 2025-12-30 10:43:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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