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 Accumulation of γ‐aminobutyric acid in soybean by hypoxia germination and freeze–thawing incubation 低氧萌发和冻融培养对大豆γ-氨基丁酸的积累
相关领域
孵化
二胺氧化酶
发芽
缺氧（环境）
谷氨酸脱羧酶
潜伏期
氨基丁酸
生物化学
化学
多胺氧化酶
食品科学
生物
亚精胺
植物
酶
氧气
有机化学
受体
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Runqiang Yang; Li Feng; Shufang Wang; Nanjing Yu; Zhenxin Gu 出版日期：2015-06-27 |
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